驗廠動態(tài)
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●1977麥當(dāng)勞正式在全國餐廳中增加多款套餐1980麥當(dāng)勞成立25周年,麥當(dāng)勞在香港開設(shè)第1000家國際餐廳,國際營業(yè)額首次突破10億美元。
● 1990年,位于繁華的深圳東門的麥當(dāng)勞餐廳,是中國大陸第一家麥當(dāng)勞餐廳。于一九九零年十月八日開業(yè)。是麥當(dāng)勞開設(shè)中國的第一家餐廳。
● 1992年4月,北京王府井麥當(dāng)勞餐廳開張,成為麥當(dāng)勞在全世界面積最大的餐廳。
●麥當(dāng)勞在廣州的第一家餐廳開張時創(chuàng)造了麥當(dāng)勞歷史上的最高銷售額記錄。
●南京夫子廟餐廳開張時創(chuàng)造了麥當(dāng)勞歷史上最高的每筆交易平均消費額。
● 2003年8月,麥當(dāng)勞于天津首先開展特許經(jīng)營業(yè)務(wù)。
社會職責(zé)
回饋社會是麥當(dāng)勞重要的經(jīng)營原則。我們鼓勵雇員利用工作的時間和設(shè)備從事麥當(dāng)勞的慈善事業(yè)。麥當(dāng)勞社會責(zé)任的事例包括:
●兒童教育—世界兒童日通過捐贈慈善機構(gòu),來支持貧困兒童的教育;麥當(dāng)勞叔叔教孩子們學(xué)英語等。
●體育運動—倡導(dǎo)積極的生活方式,鼓勵我們的顧客支持慈善馬拉松賽跑,奧林匹克日長跑活動,校運會捐贈,以及麥當(dāng)勞叔叔校外活動等等。
環(huán)境保護
為了下一代著想,麥當(dāng)勞認(rèn)為有責(zé)任保護環(huán)境。麥當(dāng)勞環(huán)境保護的活動有:
●社區(qū)清潔日:我們鼓勵顧客和分店員工參與社區(qū)清潔活動
●植樹活動
●廢舊電池和報紙回收
●遵循動物福利并避免對森林的破壞。
●與麥當(dāng)勞合作的供應(yīng)商,都應(yīng)爭取最低的廢品率和最高 的能效比。
● 10%的廢品將通過當(dāng)?shù)氐奶幚韽S制成動物飼料和其他副產(chǎn)品。
●使用不含氟氯化碳的冷卻系統(tǒng)、包裝以及其他的餐廳設(shè)備。
人員承諾
麥當(dāng)勞中國盡可能雇傭本地員工。事實上,中國的5萬名員工中,有99.7%是本地聘任的。我們也雇傭殘疾人士,幫助他們重投社會的懷抱,為社會出一份力。
除了給予員工合理公平的報酬之外,麥當(dāng)勞也會提供全面的培訓(xùn),使他們能確保麥當(dāng)勞所遵循的“品質(zhì)、服務(wù)、清潔衛(wèi)生及物有所值”的經(jīng)營哲學(xué)。我們的員工均致力于實現(xiàn)麥當(dāng)勞的品牌使命 ,那就是要使麥當(dāng)勞餐廳成為顧客最喜愛的用餐場所和方式。
麥當(dāng)勞快餐的不少食物都含有高脂肪或高熱量,亦沒有為素食者提供合適的食物。2005年美國有一個組織指控麥當(dāng)勞提供的炸薯條可能致癌。另一個調(diào)查指這些快餐除了缺乏一般人所需的營養(yǎng)、及導(dǎo)致食用者癡肥以外,肉類內(nèi)的荷爾蒙還可能令男性長出女性的乳房。
制造包裝廢料:雖然在香港的麥當(dāng)勞已盡可能改用可回收的紙作包裝,以及采用較薄的包裝材料,但在世界其他地區(qū),這個問題從來都沒有得到當(dāng)?shù)氐墓芾韺又匾暋?/span>
針對兒童的廣告及宣傳,在英國,Helen Steel及Dave Morris兩人發(fā)出對麥當(dāng)勞的批評,結(jié)果被控以誹謗。麥當(dāng)勞聘請了專業(yè)律師,官司進(jìn)行了兩年半,最后雖然麥當(dāng)勞獲得勝訴,但官司亦損害了麥當(dāng)勞的形象,而審理案件的法官也承認(rèn)兩名被告人批評麥當(dāng)勞的言論中,部份內(nèi)容是真實的。
亦有人批評麥當(dāng)勞保護其形象及版權(quán)的手法。在蘇格蘭,一間由家族經(jīng)營過一百年的小餐廳,被控侵犯了麥當(dāng)勞的商標(biāo)。另一單案件下,麥當(dāng)勞入稟禁止麥當(dāng)勞叔叔(Ronald McDonald)的原創(chuàng)者以麥當(dāng)勞叔叔的形象作出任何表演。
又有一起案件,麥當(dāng)勞指英國華人開設(shè)名為“麥克中國”(McChina)的中國餐館,是侵犯他們的商標(biāo),這宗案件最后判麥當(dāng)勞敗訴,法官指責(zé)麥當(dāng)勞企圖霸占全部以“Mc”作開頭標(biāo)語的使用權(quán)。
2003年,摩根·史柏路克拍攝了一部關(guān)于麥當(dāng)勞的紀(jì)錄片。片名“Super Size Me”(直譯:給我最大號;臺灣譯為“麥胖報告”,香港譯為“不瘦降之謎”)。史柏路克在片內(nèi)暗示麥當(dāng)勞的食品是導(dǎo)致美國民眾超重的禍?zhǔn)字弧?/span>
麥當(dāng)勞后來更改餐單,取消特大號食品,以較健康的食物代替。更換餐單剛好是發(fā)生在此片于影展發(fā)表之后,在戲院正式上映之前。
該企業(yè)品牌在世界品牌實驗室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第五。該企業(yè)在2007年度《財富》全球最大五百家公司排名中名列第329。
1981年,當(dāng)麥當(dāng)勞連鎖店在馬尼拉開張時,幾乎所有人都相信,這家國際快餐業(yè)霸主很快就會把其金色拱門標(biāo)志插滿菲律賓大街小巷,和麥當(dāng)勞采取一致定位的快樂蜂當(dāng)時的11家店肯定性命難保。可如今20多年過去了,快樂蜂在菲律賓的店鋪擴展到420家,員工有4萬多人,在菲律賓快餐市場占有65%的份額。據(jù)快樂蜂的高層介紹,提供適合菲律賓人口味的食品,是成功的原因之一。
一個人口不到一億,誕生過世界上最好的“菲傭”的國家,成功的把世界最大的餐飲巨頭拋在身后,而且在法國,三明治的銷售是薯條、漢堡的十幾倍,那我們中國,應(yīng)該依靠什么來打敗麥當(dāng)勞呢?市場機會在哪里呢?
美國當(dāng)?shù)貢r間5月17日,據(jù)《華爾街日報》報道,多達(dá)550名醫(yī)務(wù)人員和組織簽署了一封發(fā)給麥當(dāng)勞公司的公開信,要求麥當(dāng)勞停止銷售"開心樂園餐"垃圾食品給未成年人。對此麥當(dāng)勞回應(yīng):其餐廳提供的高品質(zhì)食品,符合兒童日常食品攝取量的標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉,這封信預(yù)定本周三在六大都市的國家報紙上投放整版的內(nèi)容,信中要求麥當(dāng)勞停止銷售高糖、高鹽、高脂肪的"開心樂園餐"垃圾食品給未成年人,并要求麥當(dāng)勞叔叔退休。
這場運動由非盈利性組織的企業(yè)責(zé)任國際監(jiān)督團體發(fā)起。根據(jù)由該組織股東發(fā)出的決議,這場活動還包括一項要求麥當(dāng)勞提供健康指數(shù)評估的報告,并要求麥當(dāng)勞提供符合各項措施的財務(wù)響應(yīng),就像去年在舊金山通過的條例,在建立兒童餐營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時需配備玩具。本周四,麥當(dāng)勞年度大會將就此提議進(jìn)行投票表決。
如果企業(yè)想做驗廠輔導(dǎo),不妨考慮一下創(chuàng)思維驗廠網(wǎng),創(chuàng)思維驗廠網(wǎng)是專業(yè)的驗廠咨詢、認(rèn)證輔導(dǎo)公司,已經(jīng)為全國各地上萬家企業(yè)服務(wù)過,在全國多處設(shè)有辦事處,會就近安排老師進(jìn)場輔導(dǎo),我們的輔導(dǎo)原則是幫助企業(yè)通過驗廠,一切以合同條款為準(zhǔn),不亂收費,并盡可能為企業(yè)節(jié)約成本,通過后付款!
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